És elaborat amb llet sencera de vaca pasteuritzada.

Es qualla a l'estil tradicional i s'escorre simplement sense cap mena de premsat. Això el fa tou i amorós.

Té un punt de sal que el fa molt apetitós tant si es combina amb amanides, com amb melmelades i coses dolces. Amb un bon codonyat és deliciós.

Consumiu-lo abans d'una setmana ja que no porta consevants ni additius i mantingueu-lo a 4ºC.

Extracte sec: 48%

Greix/ext. sec: 45%

[FORMATGERIA MOGENT] [Qui som?] [Els nostres productes] [De cabra...] [De vaca...] [Mesclat] [Altres productes] [Les teves receptes] [Galeria d'Imatges] [On ens trobes?]